Un serbatoio di fermentazione completamente automatico è un serbatoio di fermentazione che utilizza il controllo automatizzato per l'intero sistema, garantendo sicurezza, affidabilità, stabilità e alta efficienza. Il serbatoio di fermentazione completamente automatico è un sistema che comprende principalmente un serbatoio di semi, serbatoio di fermentazione, serbatoio di alimentazione, sistema di filtrazione dell'aria sterile, sistema di controllo automatico del processo di fermentazione, attrezzatura ausiliaria, sistema di valvola della conduttura.
I principali punti di controllo dei comuni serbatoi di fermentazione completamente automatici sono riportati nella tabella seguente: